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Küchenkräuter

Hier finden Sie eine Auswahl an Küchenkräuter.
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Name Bot. Name Duft Blütezeit
Anis
Pimpinella anisum
stark aromatisch
7
Basilikum Ocimum basilicum pfeffrig aromatisch
7 - 9
Bohnenkraut Satureja hortensis aromatisch herb
7 - 8
Currykraut Helichrysum plicatum 'White Barn' aromatisch (nach Curry)
8 - 9
Dill Anethum graveolens duftig frisch
8
Estragon Artemisia dracunculus würzig
8
Fenchel Foeniculum vulgare würzig
7 - 8
Koriander Coriandrum sativum aromatisch (erinnern an Orangen)
6 - 8
Kümmel Cuminum cyminum aromatisch würzig
7 - 8
Lavendel Lavandula angustifolia aromatisch
6 - 9
Maggikraut, Liebstöckel Levisticum officinale aromatisch würzig
7 - 8
Majoran Origanum majorana aromatisch
6 - 9
Minze, marokkanische Mentha spicata 'Marokko' Blatt aromatisch
8 - 9
Oregano Origanum vulgare stark aromatisch
7 - 9
Petersilie Petroselinum crispum Blätter würzig
Pfefferminze Mentha x piperita pfeffrig aromatisch
7 - 8
Rosmarin Rosmarinus officinalis würzig
7 - 8
Salbei Salvia officinalis aromatisch
6 - 8
Schnittlauch Allium schoenoprasum Lauchgeruch
7 - 8
Thymian Thymus vulgaris aromatisch würzig
5 - 9
Ysop Hyssopus officinalis aromatisch würzig, leicht nach Kampfer schmeckend
7 - 8

 

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© Olivier Obrist - erstellt: 02.11.2010