Duftgarten  
Kategorie: Küchenkräuter

Bohnenkraut / Satureja hortensis

Bohnenkraut Bohnenkraut
Bohnenkraut-Blüte


sonnig trocken winterhart schwach duftend Blütezeit Pflanzenhöhe
        VII-VIII 30-40cm


  Blütenfarbe weiss

 
Anbau Aussaat erst im Mai. Pflanzen im Abstand von ca. 30cm vereinzeln. Mehr Sicherheit, wenn Jungpflanzen gesetzt werden.

  Standort Sonnige Standorte.

 
  Boden Lockere, leichte Böden.

 
  Pflege Passen gut mit Bohnen zusammen. Lieben keine langdauernde Nässe. Im Frühsommer nachdüngen. Pflanzen im Frühling einkürzen (ca. um einen Viertel).

 
  Ernte & Verwendung Blätter laufend frisch ernten. Tiefgefrieren oder in Pflanzen-Oel einlegen. Passt sehr gut zu Bohnen und Hülsenfrüchten. Tee wirkt appetitanregend.

 

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© Olivier Obrist - erstellt: 26.02.2010
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